- Wifi
- Ticket-restaurant
Alfred
Cuisine de saison aux goûts et saveurs du sud.
Alfred s’est aussi engagé dans une démarche éco-responsable et propose dorénavant un menu entièrement Végétal.
Présent dans le guide Michelin depuis 2015. Foie gras poêlé, pain d’épice façon « pain perdu » et Banyuls. Cochon du pays basque, pommes farcies et boudin aux pommes. Millefeuille à la chicorée et coulis caramel. Changement de carte tous les 2 mois, au gré des saisons ...
GUIDE MICHELIN depuis 2015.
Proche station tramway Lagarlaye.
Informations complémentaires
Etablissement engagé dans une démarche responsable notamment concernant :
- Le choix des fournitures / mobilier / consommables
- Le tri des déchets
- L'embauche des salariés
- Les produits d'entretien (bio)
- L'achat de produits locaux et/ou bio et/ou de saison pour la confection des repas ( mise en place d'un menu végétal)
- La consommation d'énergie ( utilisation raisonnée de l'eau, du gaz et de l'électricité)
Horaires et périodes d’ouverture
Du 01/01/2022 au 31/12/2023.
Fermé lundi et dimanche.
Ouvert du mardi au samedi, service de 11h45 à 14h et de 19h30 à 22h, ouvert jusqu'à 1h du matin.
Fermé 24, 25, 31 décembre et 1er janvier.
Fermé dimanche midi et dimanche soir.
Équipements et services
| Ouvert le dimanche : | Non |
|---|---|
| Chef : | Nicolas Mizoule-Thabourin |
| Spécialités culinaires : | Cuisine végétarienne, Cuisine végétalienne, Propose des plats "fait maison" |
| Classement guides : | Michelin, Pudlowski |
| Catégories : | Restaurant bistronomique |
| Nombre maximum de couverts : | 48 |
| Nombre maximum de couverts en terrasse : | 30 |
| Services : | Animaux acceptés, Accès Internet Wifi |
| Équipements : | Abris pour vélo ou VTT, Bar, Terrasse, Climatisation, Parking, Parking autocar, Chaise bébé |
| Mode de paiement : | Carte bancaire/crédit, Espèces, Titre Restaurant |